🧺 재료 5
🥄통 키조개관자 5개 (1개 약 70g 정도)🛒
🥄350g 정도
🥄슬라이스 된 키조개 관자 200g
🥄통 다시마 4-5장 (가급적 얇은 것으로)🛒🥄청주 1 컵 (다시마 뿌려 불릴 것)🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1청주를 뿌려(요리용 스프레이나 붓으로) 불린 다시마로
- 2슬라이스 관자는 초밥을 만든다.
- 3통관자는 깍뚝썰기 해서 카르파치오를 만들고
- 4일부는 세비체를 만들었다.
- 5생 키조개 관자를 굽거나 바로 회로 먹었었을 때 느끼지 못했던
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기