🧺 재료 21
🥚초당 옥수수 2개 달걀 1개🛒🌿옥수수 전분 50g 쪽파 소량🛒🌶️밀가루 50g 고춧가루 소량🛒
🧀파르메산 치즈가루
🫗(소스)
🍦고수 사워크림 100g🛒🥛연유 20g 액젓🛒🥩라임 주스 소량
🌽초당 옥수수전 조리방법
🧅천도복숭아 400g 적양파 30g🛒🧀부라타 치즈 125g 시금치 50g🛒🥄루꼴라 50g 로메인 50g🛒🥜프로슈토 20g 아몬드 10g🛒🥄퀴노아 30g🛒🫚(홀그레인 생강드레싱)
🥄홀그레인 머스타드 ½ 숟가락
🍬쌀 식초 1숟가락 설탕🛒🧂레몬주스 1숟가락 소금🛒🧂사과 주스 2숟가락 후추🛒🫚생강즙+꿀 ½ 숟가락 올리브오일
🍑천도복숭아샐러드 조리방법
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👩🍳 만드는 방법 16
- 1초당옥수수 먹기 좋게 썰기
- 2알갱이 잘 분리하기
- 3계란 파르메산 가루 고춧가루 추가
- 4전분 밀가루 추가
- 5간이 부족하면 소금 넣고 잘 섞기
- 6소스는 고수를 잘게 썰고 사워크림 추가
- 7라임 주스 연유 액젓을 넣고 잘 섞기
- 8달궈진 팬에 옥수수 반죽 부치기
- 9천도복숭아를 씨를 제거하고 굽기 좋게 손질
- 10그릴에 현미유를 뿌리고 천도복숭아 굽기
- 11끓는 물에 퀴노아 삶기
- 12삶은 퀴노아 체에 밭쳐 물기 뺀 후
- 13홀그레인머스타드 +쌀식초 + 레몬주스
- 14믹스 채소 + 부라타치즈 그릇에 담기
- 15채소 위에 구운 천도복숭아
- 16홀그레인 생강드레싱 뿌리기
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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