[홈베이킹] 🍞100% 통호밀빵 레시피 / 통밀빵 호밀빵 손반죽 건강빵🥖 | 까망레시피

Name: [홈베이킹] 🍞100% 통호밀빵 레시피 / 통밀빵 호밀빵 손반죽 건강빵🥖 | 까망레시피
Ingredients: 통밀가루[Whole-Wheat Flour] 225g; 호밀가루[Rye Flour] 225g; 소금[Salt] 7.5g; 따뜻한 물[Warm Water] 195g; 오렌지 쥬스[Orange Juice] 45g; 꿀[Honey] 23g

까망 레시피 kkamang · 🥐 베이커리

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🧺 재료 6

🌾통밀가루[Whole-Wheat Flour] 225g

🌾호밀가루[Rye Flour] 225g

🧂소금[Salt] 7.5g🛒

💧따뜻한 물[Warm Water] 195g

🥄오렌지 쥬스[Orange Juice] 45g

🍯꿀[Honey] 23g🛒

재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.

👩‍🍳 만드는 방법 5

1오늘은 통밀가루와 호밀가루 1:1 레시피입니다 :)
2100%통밀빵을 만들고 싶으시다면 호밀가루를 대신해서 넣어주세요.
3가루류를 섞은 뒤 액체류를 넣어 반죽해주세요.
41차발효(내가 만든 상온실) 1시간 반
5예열 한 드롱기오븐 200도 35분 컨벡션모드

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기