시골에서 먹는 K-분식의 근본 떡볶이 / Tteokbokki (Spicy Rice Cake Stew)

Name: 시골에서 먹는 K-분식의 근본 떡볶이 / Tteokbokki (Spicy Rice Cake Stew)
Ingredients: 떡볶이용 쌀떡 500g; 어묵 300g; 대파 1개; 계란 5개; 당근 반개; 양배추 1/4개; 멸치육수 500ml; 라면사리 1개; 양념; 고추장 3숟가락; 진간장 2숟가락; 고추가루 3숟가락; 올리고당 3숟가락; 설탕 1숟가락; 후추 약간; 500g rice cakes for tteokbokki; 300g fish cakes; 1 green onion; 5 eggs; ½ carrot; ¼ cabbage; 500ml anchovy broth; 1 pack ramen noodles; Seasoning; 3 tbsp gochujang (Korean chili paste); 2 tbsp soy sauce; 3 tbsp red pepper powder; 3 tbsp oligosaccharide syrup; 1 tbsp sugar; Boil about 30 anchovies for 10 minutes to make the broth.