설탕없이 만드는 과일잼

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1과일을 으깨거나 작게 썰어 냄비에 넣습니다.
2. 2약불에서 5~8분 정도 끓여 과즙이 충분히 나오도록 익혀주세요.
3. 3불을 끄고 핵심재료 2큰술을 넣어 골고루 섞습니다.
4. 410~15분 정도 두면 치아시드가 과일의 수분을 흡수하면서 잼처럼 걸쭉해집니다.
5. 5농도를 확인한 뒤 묽으면 핵심재료를 ½큰술 더 넣고, 되직하면 물을 1~2큰술 추가해 조절하세요.
6. 6완전히 식힌 후 소독한 유리병에 담아 냉장 보관하면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶