[오이깍두기] #cooking #오이 #오이깍두기

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1오이를 잘씻어서 반을 길쭉하게 가릅니다. 티스픈으로 씨를 제거해줍니다.(물생기는거 방지)
2. 2원하는 스타일로 자릅니다.(전 반달 1.5cn 두께로)
3. 3소금 1스푼, 설탕 1스푼 넣고 30분정도 절입니다.
4. 4절여둔 오이를 행구지 말고, 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
5. 5양념장을 넣고 버무린 후, 마지막에 부추를 넣고 살짝 버무립니다.(부추가 금방 숨죽어요)
6. 6취향에 맞게 통깨를 뿌려쥽니다.
7. 7냉장고에 잘 넣어두고, 담날 먹습니다

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