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유니짜장 만들기

더웍 The Wok · 🥡 중식

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🧺 재료 5

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1양파와 돼지고기를 잘게썰어 준비해주세요.
  2. 2웍을 충분히 가열하여 기름코팅을 해주신뒤
  3. 3민찌가 익으면 간장 2부를 넣어 향을 내주세요(살짝 졸인다는 느낌!)
  4. 4양파를 고루게 볶아 단맛을 올려주고 간장을 향도 베이게 볶아주세요
  5. 5설탕을 웍 테두리에 뿌려 카라멜을 만들어주세요
  6. 6남은 양파를 모두 넣어주신뒤 살짝 볶아주세요
  7. 7미원2부 춘장 2숟갈~2.5숟갈을넣어 고루게 볶아주세요
  8. 8마지막으로 물전분으로 농도를 살짝 맞춰주시면 완성!^^7

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기