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카츠산도 /두툼하고 정말 맛있는 수제 "돈가스 샌드위치" 만들기 :: Pork cutlets sandwich

J. Dessert 제이디저트 · 🍣 일식

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🧺 재료 19

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1돼지고기 등심에 후추, 소금, 청주를 뿌려 30분간 두기
  2. 2양배추를 얇게 썰어 찬물에 담궈두기
  3. 3냉동식빵을 강판에 갈아 습식 빵가루 만들기
  4. 4소스 만들기
  5. 5찬물에 담궈 두었던 양배추 물기 제거하기
  6. 6등심에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 뭍혀 180도의 온도의 기름에서 노릇하게 튀기기
  7. 7식빵에 머스타드 소스를 발라준 후 고다치즈 올리기
  8. 8돈가스, 돈가스소스, 양상추 올린 후 식빵으로 덮기

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기