🧺 재료 16
🌽통조림 옥수수 1캔(340g)🛒🌾옥수수전분가루 약 7큰술(69g)🛒
🥄물 1/4컵(45ml)
🧂꽃소금 1/8큰술 (1.5g)🛒🫒식용유 약 6큰술(42g)🛒🥛연유 4큰술(52g)🛒🧀파마산 치즈 적당량🛒🌶️고춧가루 적당량🛒🌽1 canned corn (340g)
🌾7 Tbsp (69g) corn starch
💧1/4 cup (45ml) water
🧂1/8 Tbsp (1.5g) fine salt
🫒6 Tbsp (42g) cooking oil
🥛4 Tbsp (52g) condensed milk
🧀A bit of parmesan cheese
🧂A bit of red pepper powder
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👩🍳 만드는 방법 27
- 1통조림 옥수수는 체에 밭쳐 국물은 따라 버리고 옥수수 알갱이만 준비해 놓는다.
- 2볼에 물기를 뺀 통조림 옥수수, 옥수수 전분가루, 물을 넣는다.
- 3재료를 숟가락으로 골고루 섞어 질척한 상태의 반죽을 만든다.
- 4팬에 식용유를 두르고 불에 올려 달군 다음 옥수수 반죽을 얇게 올린다.
- 5숟가락으로 반죽 가장자리 모양을 잡는다.
- 6뒤집개를 이용해 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 굽는다.
- 7바삭하게 구워진 옥수수 전을 완성 접시에 옮겨 담는다.
- 8연유를 모양을 내어 뿌려서 완성한다.
- 9기호에 따라 파마산 치즈에 고운 고춧가루 살짝 뿌려 먹는다.
- 10통조림 옥수수는 체에 밭쳐 국물은 따라 버리고 옥수수 알갱이만 건져놓는다.
- 11볼에 물기를 뺀 통조림 옥수수, 옥수수 전분가루, 물을 넣는다.
- 12재료를 숟가락으로 골고루 섞어 질척한 상태의 반죽을 만든다.
- 13팬에 식용유를 넉넉히 두르고 불에 올려 달군 다음 옥수수 반죽을 펴듯이 올린다.
- 14노릇하게 튀겨지면서 떠오르면 건져낸다.
- 15바삭하게 튀겨진 옥수수 전을 완성 접시에 옮겨 담는다.
- 16연유를 모양을 내어 뿌려서 완성한다.
- 17기호에 따라 파마산 치즈에 고운 고춧가루 살짝 뿌려 먹는다.
- 18Drain the canned corn in a sieve, set aside the corn.
- 19Use a spoon to mix the ingredients until sticky.
- 20Use a spoon to shape the edge of the batter.
- 21Use a spatula to flip over, repeatedly, until golden.
- 22Once cooked, move the crispy oksusu jeon onto a plate.
- 23Drizzle condensed milk to finish.
- 24Drain the canned corn in a sieve, set aside the corn.
- 25Use a spoon to mix the ingredients until sticky.
- 26Move the crispy oksusu jeon onto a plate.
- 27Drizzle condensed milk to finish.
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