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오이절인 소금물로 간 해주세요. 대박집 오이소박이 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

요리왕비룡 Korean Food Cooking · 🍲 한식

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🧺 재료 5

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1오이는 부드러운 장갑을 착용해 가볍게 문질러 씻어주세요
  2. 2오이 양쪽 끝 2cm 자르고, 오이를 4등분하여 칼집을 내어주세요
  3. 3끓인 물 2.5L에 천일염 반컵을 넣고 소금물을 만들어 오이에 붓고 30간 절여주세요
  4. 4부추는 2cm 썰며, 양파는 잘게 다져 준비해주세요
  5. 5절여진 오이는 찬물에 헹궈 채반에 받쳐주세요
  6. 6볼에 양파, 부추, 양념장, 오이소금물100ml를 넣어 오이칼집에 양념을 넣어주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기