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出汁つゆも本格!プロの美味しい寄せ鍋の作り方【簡単出汁レシピつき】

「一品料理」マサちゃんねる · 🍣 일식

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🧺 재료 8

🥄白菜・・・・150g
🥄水・・・・・900cc
🥄昆布・・・・6g
🥄鰹節・・・・40g
🥄出汁・・・・600cc
🥄薄口醤油・・50cc
🥄みりん・・・50cc
🥄料理酒・・・10cc

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👩‍🍳 만드는 방법 4

  1. 1ご飯を洗いヌメリなどを取る
  2. 2ご飯が浸るくらいつゆを足し温める
  3. 3沸騰直前でご飯を入れ温める
  4. 4沸騰直前で溶き卵を落としネギを添えて完成

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기