초간단 라따뚜이 레시피 대공개! 🍆

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1토마토와 가지, 주키니는 얇게 슬라이스 해주세요.
2. 2마늘은 편썰고 양파는 깍뚝 채썰어주세요. 자투리 채소와 소스용 토마토 1개를 썰어주세요.
3. 3달군 팬에 버터를 녹인 후, 자투리 채소를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 해 볶아주세요.
4. 4채소가 반쯤 익으면 깍뚝 썬 토마토와 토마토소스, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 중약불로 뭉근하게 끓여 소스를 만들어주세요.
5. 5썰어둔 토마토와 주키니, 가지를 겹쳐주세요.
6. 6소스위에 겹친 채소를 가지런히 담고 소금, 후춧가루를 뿌린 후 다진 파슬리와 올리브 오일을 섞어 발라주세요.
7. 7180도로 예열한 오븐에 넣고 약 30~35분간 익혀주세요.
8. 8Cut the tomatoes, eggplants, and zucchinis with a mandoline slicer into 2mm slices.
9. 9Slice the garlics and julienne the onions.
10. 10Cut the leftover veggie pieces and 2 tomatoes, which are for the sauce, into dices.
11. 11Arrange alternating slices of eggplant, zucchini, and tomato so that they are a spiralingarray of overlapping vegetables, covering the sauce.
12. 12Sprinkle salt and pepper over the veggies and drizzle the mixture of chopped parsley andolive oil on top.
13. 13Bake it in the preheated oven at 180°C for 30~35 minutes.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶