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[최요비] '환상 궁합💯' 오리고기와 부추를 꼭 함께 드세요! 젓가락질이 멈추지 않는 레시피 '오리부추볶음' 만드는 법 | 최경숙

EBS 최고의 요리비결 · 🍲 한식

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1양파(1개) 채 썰고 양배추(100g) 두툼하게 썰기
  2. 2대파(120g)에 전분(1t) 뿌려 버무리기
  3. 3팬에 편 썬 마늘(20g), 훈제 오리고기(300g), 양배추, 양파, 소금(¼t) 넣고 뚜껑 덮어 익히기
  4. 4맛술(1T), 대파, 청양고추(1개) 넣어 섞기
  5. 5양조간장(2t), 꿀(2t), 식초(½T), 홍고추(1개), 부추(100g) 넣어 섞기
  6. 6그릇에 오리부추볶음 담고 통깨(약간) 뿌리기

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기