🧺 재료 7
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1두부와 양파를 썬다.
- 2물기 제거한 두부를 기름에 튀긴다.
- 3팬에 기름 1스푼, 춘장 1~2스푼을 넣고 볶는다.
- 4춘장 뽀글뽀글 구멍이 생기면서 고소한 향이 올라오면, 간장 1스푼, 올리고당(또는 설탕) 1스푼 넣는다. (취향에 맞게 조절해주세요. 단맛이 좀 있어야 맛있더라구요)
- 5양파를 넣고 볶는다.
- 6물 반컵 붓는다.
- 7전분물(전분가루 반스푼) 조금씩 넣어가며 농도 조절한 후
- 8튀긴 두부 넣고 짜장소스 마무리!
- 9면을 삶은 후 찬물에 헹군다.
- 10면 위에 짜장소스 얹어서 맛있게 먹는다.^^
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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