중국 본연의 마라맛! 원조 마파두부 레시피!

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1양파, 가지를 볶음밥 야채보다 조금 크게 썬다.
2. 2파를 얇게 썬다.
3. 3두부를 한 입 크기로 썬다.
4. 4프라이팬에 두부를 넣고 겉면을 바삭하게 굽는다.
5. 5냄비에 파를 넣고 볶아 파기름을 낸다.
6. 6다진마늘 1T넣고 볶다가 양파, 파, 가지, 소고기를 넣고 볶는다.
7. 7마파두부 소스를 넣고 골고루 양념이 베이도록 섞는다.
8. 8개인의 입맛에 맞게 조절하여 물을 넣는다.
9. 9물을 많이 넣었을때는 옥수수전분 5T를 넣어 걸죽하게 한다.
10. 10올리고당 3T 넣고 구운 두부 넣어 2분 정도 끓인다.
11. 11넓은 그릇에 밥을 펴고 소스 올려 참깨 1T 뿌리면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶