初めてのシフォンケーキの作り方【初心者必見！】これであなたもプロの味How to make a chiffon cake　For the first time make chiffon cake

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1卵黄にグラニュー糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで良くすり混ぜる。
2. 2植物油を5～6回に分けて加えながら良く混ぜて、混ざったら牛乳も同じように加えて混ぜる。バニラエッセンスも入れる。
3. 3薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて加えて、ホイッパーで粘りが出るまで混ぜる。
4. 4卵白を少し泡立ててそこへグラニュー糖を3回に分けて入れながらしっかりと泡立てる。(冷蔵庫で冷やしておいたもの)
5. 5③に泡立てた卵白を3回に分けて加える(ホイッパーで混ぜて最後はゴムベラでムラのないように底から混ぜる)
6. 617㎝のケーキ型に入れて、空気と気泡を抜くために竹串で何度か混ぜる。
7. 7170℃に予熱したオーブンで35～40分焼く。
8. 8逆さにして十分に冷ましてから、手で生地を型から抜く。

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