Easy Beef Udon – The Ultimate Cozy Japanese Noodle Soup

Name: Easy Beef Udon – The Ultimate Cozy Japanese Noodle Soup
Ingredients: Frozen udon noodles – 2 packs; Thinly sliced beef –150g; Onion – 1/2(about 100 g); Green onion – for topping; Water – 500ml; Dashi powder – 2 tsp; Soy sauce – 3 tbsp; Mirin – 2 tbsp; Sugar – 1 tsp; 《Meat seasoning》; soy sauce - 2 tbsp; mirin - 2 tbsp; sugar - 2 tsp; Japanese cooking sake - 2 tbsp

Yuka's Kitchen – Gentle Japanese Cooking · 🍣 일식

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🧺 재료 14

🍜Frozen udon noodles – 2 packs

🥩Thinly sliced beef –150g

🧅Onion – 1/2(about 100 g)

🧅Green onion – for topping

💧Water – 500ml

🥄Dashi powder – 2 tsp

🫗Soy sauce – 3 tbsp

🥄Mirin – 2 tbsp

🍬Sugar – 1 tsp

🥄《Meat seasoning》

🫗soy sauce - 2 tbsp

🥄mirin - 2 tbsp

🍬sugar - 2 tsp

🥄Japanese cooking sake - 2 tbsp

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