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봄날의 채소로 바삭바삭한 일식튀김 만드는법~ 두릅튀김. [강쉪]How to make Tempura

강쉪 · 🍺 술안주/야식

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🧺 재료 6

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1가장먼저 반죽물을 만들어주세요.
  2. 2튀김반죽에 들어갈 튀김가루 150g 체에 곱게 쳐주고
  3. 3두릅 7개는 딱딱한 밑둥을 잘라내고 억센가시를 떼어주고
  4. 4차가운 반죽물을 꺼내서 체쳐진 튀김가루 3번에 나눠 섞어주고
  5. 5수분이 적은재료를 먼저 튀기세요.
  6. 6접시에 종이호일깔아주고 튀김을 담아줍니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기