[이연복] 계란+계란! 초간단 5분 계란 볶음밥!

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1즉석밥은 포장 뚜껑을 벗겨내고 전자레인지에 2분간 돌려주세요.
2. 2팬에 식용유를 3스푼 정도 넉넉히 두르고 계란 프라이를 2개 만들어 주세요. 이때 기름에 약간 튀기듯이 바싹 부쳐주세요(노른자도 완전히 익혀주세요).
3. 3당근과 파는 잘게 썰고 바싹 부친 계란 프라이도 잘게 썰어 준비하세요.
4. 4달군 팬에 달걀 1개를 넣고 고루 저어가며 익혀 스크램블이 되면 데운 즉석밥을 넣어주세요.
5. 5밥과 계란이 잘 섞이도록 골고루 볶아주세요. 볶는 과정에서 고소함이 살아나면서 수분이 증발해서 식감과 향이 좋아져요.
6. 65에 준비한 당근, 파, 계란을 넣고 볶다가 굴소스 1스푼을 넣어주세요.
7. 7밥과 굴소스가 잘 어우러지게 볶은 후 접시에 담아내면 더블계란볶음밥 완성~!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶