[이연복] 감탄만 나오는 맛! 비밀 소스가 들어간 양념치킨 레시피!

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1닭다리살(600g)을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 2기름을 후라이팬에 충분히 넣고 가열해주세요.
3. 3치킨튀김가루에 물을 넣고 반죽을 만들어 주세요. (1:1 비율로)
4. 4여기에 생강즙을 약간 따라주시고, 후춧가루도 약간 넣어준 뒤, 조물조물 섞어주세요.
5. 5손질한 닭을 반죽에 넣고 잘 섞어준 뒤, 기름에 튀겨줍니다.
6. 6치킨을 한번 초벌한 뒤, 다시 한번 튀겨주세요.
7. 7그 뒤에 양념을 만들어 줍니다.
8. 8양념을 프라이팬에 끓이면서 졸여주세요. (잘 저어주지 않으면 바닥이 타니까 주의하세요!)
9. 9양념이 어느정도 걸쭉해지면, 튀긴 치킨을 넣고 양념을 잘 버무려 주세요.
10. 10그 위에 깨를 뿌리주고 접시 위에 올려주시면 양념 치킨 완성!

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