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삼계탕 잡내 없이 끓이려면 이 3가지만 지키세요

시니어 인생클럽 · 🍲 한식

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👩‍🍳 만드는 방법 3

  1. 1닭 꼬리와 꼬리 주변 노란 지방 제거
  2. 2불린 찹쌀은 닭 속의 60~70%만 채우기
  3. 3처음에는 센 불, 끓어오르면 중약불로 익히기

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기