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[Ep. 15 Gambas Al Ajillo Gnocchi 감바스 알 아히요 뇨끼 - 내맘대로 이탈리아와 스페인의 마리아쥬. 락다운으로 여행을 못가면 식탁이라도 옮겨보자]

Rachel Minds · 🍝 양식

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🧺 재료 16

🦐Prawns
🧄ground garlic
🫒pure/pomace olive oil (not the extra virgin one)
🧂salt & pepper
🥄Gnocchi
🧄Garlic powder
🧄Fried Garlic Flake
🦐새우🛒🧄다진 마늘🛒
🫒올리브유 (퓨어/포만체 o
🫒익스트라 버진 올리브유 x)
🧂소금🛒🧂후추🛒🥄갈릭파우더🛒
🥄튀긴 갈릭 플레이크
🥄칠리 페퍼를 약간 넣었습니다)🛒

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👩‍🍳 만드는 방법 13

  1. 1Pour some olive oil and stirfry ground garlic in the olive oil
  2. 2Pour prawns
  3. 3Sprinkle some sea salt and pepper
  4. 4Put some gnocchi
  5. 5Put some vegetables as you want (you can put any vegetables in the gambas al ajillo as you want, or even disregard putting in veggies in there)
  6. 6Stirfry until everything is well cooked
  7. 7Serve them on a dish
  8. 8올리브유에 다진 마늘을 넣고 튀기듯 볶아주세요.
  9. 9올리브유를 자작하게 넣은 후 끓으면 새우를 넣어줍니다.
  10. 10소금과 후추로 간을 하고 갈릭 파우더와 튀긴 갈릭 플레이크를 뿌려줍니다.
  11. 11뇨끼를 넣어줍니다.(옵션)
  12. 12야채를 넣어줍니다.(옵션)
  13. 13기호에 따라 칠리페퍼를 넣어주세요.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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