🧺 재료 2
🥄※鶏むね肉と鶏もも肉どちらかを2枚でもOK！
🥄カレー粉：大さじ1 ※お子さんはカレー粉の量を減らしてもOK！
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👩🍳 만드는 방법 4
- 1鶏肉は1枚を4等分に切り、むね肉はフォークを数か所刺して穴をあけ、包丁の背で全体をたたく。全体に塩少々をふってよくなじませる。
- 2ボウルに鶏肉を入れてマリネ液の材料を加えて手でもみこみ、15分ほど置く。
- 3フライパンにオリーブオイル少々を入れて鶏肉を皮目を下にして並べ、中火にかける。残ったマリネ液は鶏肉に塗る。皮目にこんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火にして3～4分、ときどきなべをゆすりながら蒸し焼きにする。
- 4ふたを取って中火にしてかるく煮詰め、鶏肉を返しながら両面にマリネ液をからめる。器に盛り、パセリ、レモンを添える。
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✏️ 나만의 레시피
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