🧺 재료 20
🧈(피넛버터 파운드케이크)
🧈(피넛버터 글레이즈)
🥛슈가파우더 90g 피넛버터 40g 우유 30g🛒🍫(초코 글레이즈)
🥛슈가파우더 90g 카카오 파우더 20g 우유 30-35g🛒🧈(피넛버터 파운드케이크)
🧈틀에 실온의 버터와 덧가루를 뿌려 코팅해둡니다.
🧈1. 실온의 버터를 부드럽게 풀고
🍦2. 속도를 올려서 고속으로 3-4분 크림화시켜줍니다.
🧈3. 버터의 색이 밝아지고
🥚4. 실온의 달걀과 바닐라익스트렉을 5-6회에 나누어 추가하며 중속으로 섞어줍니다.
🍜5. 분리없이 잘 섞였다면 준비해둔 가루류를 체쳐서 투입합니다.
🧈8. 피넛버터를 추가해 섞어줍니다.
🥄9. 주걱으로 섞이지 않은 부분을 한번 정리한 후 약 400g의 반죽을 다른 볼에 옮겨 담아줍니다.
🥄10. 카카오 파우더를 추가해 저속으로 가루가 날리지 않게 섞어줍니다.
🥛11. 날가루가 남아있을때 남겨둔 우유 b를 추가해 섞어줍니다.
🥄12. 짤주머니를 준비해 두개의 반죽을 각각 담아줍니다.
🍜15. 반죽을 찔러보았을때 묻어나오는게 없다면 케이크를 꺼내줍니다.
🥄16. 틀채로 바닥에 한번 내리친뒤 식힘망에 뒤집은채로 완전히 식혀줍니다.
🧈(Peanut butter pound cake)
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