🧺 재료 3
🧈가지 2개 무염버터 2큰술 송송 썬 부추 1/2컵 붉은고추 1/2개🛒
🥄양념장
🧄다시마 우린 물 1/2컵 고추장 2큰술 진간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 물엿 2큰술 참기름 1큰술통깨 1큰술
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1가지는 꼭지를 자르고 세로로 반을 가른다
- 2가지 안쪽에 사선으로 촘촘하게 칼집을 넣고 찬물에 담가 건진다
- 3부추와 붉은 고추를 송송 썬다
- 4다시마 우린 물에 고추장, 진간장, 다진 마늘, 물엿, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만든다.
- 5팬에 무염버터를 녹이고 가지는 칼집을 넣은 곳을 아래로 해서 앞뒤로 굽는다.
- 6구운 가지에 양념장을 끼얹고 부추와 붉은 고추를 고루 뿌린다
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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