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우리 가족 보양식 닭백숙

키메키친 Kime_kitchen · 🍲 한식

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🧺 재료 8

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1닭의 껍질과 지방을 제거해주세요 (개인 식성에 맞춰 껍질은 제거하지 않아도 됩니다)
  2. 2흐르는 물에 닭은 씻은 후 압력솥에 닭 한마리와 대파 1대, 양파 1개, 약재를 넣어줍니다
  3. 3물 2.5L를 넣고 센 불에 20분, 약불 10분, 김이 빠질때까지 뜸을 들여주세요
  4. 4김이 다 빠질걸 확인 한 후에 뚜껑을 열고 그릇에 담아주세요
  5. 5고기는 소금, 초고추장 등에 찍어드시고 국물은 대파 송송썰어서 소금간 해서 드시면됩니다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기