🧺 재료 12
🥄깻잎 50묶음🛒🫗진간장 2컵🛒💧멸치육수 2컵🛒🥄액젓 4큰술🛒🥄식초 5큰술🛒
🌿송송 썬 대파 2대
🌶️다진 청양고추 10개🛒🌶️다진 홍고추 10개🛒🧄다진 마늘 6큰술🛒🫚다진 생강 2작은술🛒🥄통깨 6큰술🛒🥄물엿 10큰술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 7
- 1진간장 2컵, 멸치육수 2컵, 액젓 4큰술, 식초 5큰술을 끓인다.
- 2깻잎을 세워서 담고 끓인 절임장을 부어 1시간 동안 절인 후 깻잎 장아찌를 살짝 눌러 절임장을 짠다.
- 3송송 썬 대파 2대, 다진 청양고추 10개, 다진 홍고추 10개, 다진 마늘 6큰술, 다진 생강 2작은술, 통깨 6큰술, 물엿 10큰술을 넣는다.
- 4기본 양념장에 중간 고춧가루 8큰술을 넣는다.
- 5깻잎 3~4장에 한번씩 간장양념장을 바른다.
- 6기본 양념장에 된장 1컵, 맛술 5큰술, 설탕 2큰술을 넣는다.
- 7깻잎 3~4장에 한번씩 된장양념장을 바른다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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