【油を食べる】おうちで本格！最高のおつまみ【じゃがいものアヒージョ】の作り方/一人暮らしのちょっと洒落た自炊時間

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1じゃがいもを洗い、ペーパーとラップで包み電子レンジ500w3〜4分加熱。ゴロッと大きめにカットします。
2. 2刺身用蒸しタコも大きめにカットしておきます。アンチョビは油を少し拭き取り、刻みます。
3. 3にんにくは皮を剥き、唐辛子は種を抜いておきましょう。
4. 4スキレット（フライパンでも可）へ、にんにく、オリーブオイル約大さじ2を入れて弱火で加熱、軽く色づき、ホクっとしてきたOKです。
5. 5オリーブオイルを追加し、温度を下げたら唐辛子、アンチョビを入れて弱火で加熱（油が熱いとアンチョビが跳ねるので注意）
6. 6香りが出てきたらじゃがいも、タコを投入。
7. 7グツグツしてきて、タコが温まったらOKです。仕上げにパセリとパプリカパウダーを振り入れ、軽く火を通したら完成です。
8. 8お好みでバケット、お好きな酒と一緒に。

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