【桐谷美玲“キリモリ”】「せいろ」を使って作る簡単！おいしい！ヘルシー！弁当…忙しい朝でも三品同時に調理『every.特集』

👩‍🍳 만드는 방법 24

1. 1焼きそば麺を袋に入った状態で1.5cm間隔にカット
2. 2クッキングシートをせいろのサイズに合わせてカットし、くしゃくしゃにする
3. 3くしゃくしゃにしたクッキングシートをせいろの中にセットし、せいろの穴に合わせて包丁で穴をあけ蒸気の通り道を作る
4. 4カットした焼きそば麺・ご飯・野菜の順に入れ、付属の粉末ソースを全体にかける
5. 5④の上に豚バラ肉を、重ならないようにキッチンバサミでカットしながら並べる
6. 6蒸気の通り道を作るため、クッキングシートの両端をキャンディーの包み紙のように巻く
7. 7カットしたブロッコリーと生卵2個を並べる
8. 83分後、ブロッコリーを取り出す
9. 9（蒸し開始から）10分後、上段のせいろを鍋から外し、下段の蒸したそばめしにとんかつソースとバターを入れ、混ぜ合わせる
10. 10弁当箱に料理を詰める
11. 11食用花を「生命力注入」と言いながら飾りつけ、完成
12. 12絹厚揚げをひと口サイズにカットし、耐熱容器の中へ
13. 13ボウルに豚ひき肉とみじん切りにした長ネギ・調味料を加えて混ぜ合わせる
14. 14耐熱容器に入れた絹厚揚げの上に②をのせる
15. 15チンゲンサイをタテに4等分にカットし、クッキングシートに並べる
16. 16チンゲンサイの上にごま油と鶏ガラスープの素をかけ、クッキングシートの両端をキャンディーの包み紙のように巻く
17. 17ボウルに卵を割り、溶く
18. 18溶いた卵に青ネギ・鶏ガラスープの素・酒・ごま油を加えて混ぜる
19. 19クッキングシートをセットした耐熱容器の中に⑦を注ぐ
20. 20（蒸し開始から）5分後、チンゲンサイのナムルはせいろから取り出し、卵蒸しは固まり切っていないためかき混ぜ、さらに蒸す
21. 21（蒸し開始から）10分後、卵蒸しと厚揚げ麻婆を取り出す
22. 22卵蒸しは食べやすい大きさにカットし、厚揚げ麻婆は味が染み込むようにかき混ぜる
23. 23お弁当箱に料理を詰める
24. 24食用花を「生命力注入」と言いながら飾りつけ、完成

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