[어남선생 레시피] 추석 준비는 끝! 어남선생의 전 부치기 꿀팁 대방출★ 전 중의 기본 [동태전] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240830 방송

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1재료 준비
2. 2냉동동태포 600g을 냉장실에서 12시간 이상 충분히 해동시킨 뒤 찬물에 헹군다.
3. 3볼에 달걀 4개를 풀고 소금 2꼬집을 넣어 섞는다.
4. 4볼에 물 1L, 굵은소금 2T, 식초 1T를 넣어 섞고
5. 5의 동태포를 넣어 5분 재운 후, 키친타올로 물기를 제거한다.
6. 6동태포 앞뒷면에 부침가루를 묻힌 뒤, 2)의 달걀물을 묻힌다.
7. 7팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 뒤, 2의 동태포를 올려 중약불로 서서히 익힌다.

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