🧺 재료 6
🥄生クリーム 300cc
🥄牛乳 100cc
🥄砂糖 45g
🥄粉ゼラチン 4g ( 板ゼラチンでも同様の4g )
🥄粉ゼラチンを溶かすお水 24cc
🥄アマレットリキュール 6cc ※お好みのフレーバーで
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👩🍳 만드는 방법 3
- 1小ボウルにゼラチンを溶かす用の水を加え、粉ゼラチンを入れてダマにならないようによく混ぜ10分置く。
- 2小鍋にふやかした①とそれ以外の材料全て加え火にかけ、60°超えたら火から下ろし氷水を張ったボウルに加え冷たくなるまで混ぜながら冷ます。
- 3②が冷えてトロミが出てきたら容器に流し冷蔵庫で固めて完成です。
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기