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トロトロで脂っこくない!笠原流【豚の角煮】の作り方

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 · 🍣 일식

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🧺 재료 6

🥄豚バラブロック 800g
🥄大根 400g
🥄A(水 600cc
🥄酒 200cc
🥄醤油 80cc
🥄砂糖 40g)

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1大根は皮を厚めに剥いて
  2. 2豚肉はたっぷりの水と一緒に鍋に入れ
  3. 3フライパンを中火で熱して
  4. 4豚肉を鍋に移してAと下茹でした大根を入れて
  5. 5器に盛り、長ねぎの小口切りをのせ

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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