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大葉ペペロンチーノ|フライパン1つで簡単&本格!夏でもさっぱり旨い!お店超えの味にやみつき&リピ確定!大葉の消費にも!-Perilla Peperoncino-【料理研究家ゆかり】

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen · 🍝 양식

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🧺 재료 11

🥄パスタ 100g
🥄水 350ml +50ml
🍜100g Pasta
🥄5 Shiso leaves
🧄1 Garlic clove
🌶️1 Chili pepper
💧350ml +50ml Water
🥄1 tsp White dashi
🧂pinch of Salt ×2
🫒1.5 tbsp Olive oil
🥄■Instructions

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1大葉を洗い水分を拭き取り、茎を切り落とし、みじん切りにする。
  2. 2ニンニクをみじん切りにし、唐辛子の種を取り除く。
  3. 3フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ香りが立ったら、水350ml、白だし、塩を入れ沸騰させる。
  4. 4沸騰したらパスタを加え袋に記載されている茹で時間より3分長く茹でる。
  5. 5途中で水分が少なくなったら50mlほど追加する。
  6. 6塩を大葉を加えサッと混ぜ完成。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기