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이게 진짜 '불'고기입니다, 한식 일타강사의 한우 소불고기 #키친보스

셰프호윤 Chef Hoyoon · 🍲 한식

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🧺 재료 15

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👩‍🍳 만드는 방법 13

  1. 1설탕 2T, 매실액 1T를 넣어 섞어주세요
  2. 2간장 6T를 넣어주세요
  3. 3참기름 1T, 다진 마늘 1T를 넣어주세요
  4. 4후추 0.3T, 참깨 0.2T, 물 2T를 넣어주세요
  5. 5만든 양념을 2T 정도 따로 빼주세요
  6. 6만든 양념에 고기를 재워주세요
  7. 7양파와 대파를 썰어 준비해주세요
  8. 8표고버섯을 양파 정도로 썰어주시고 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어주세요
  9. 9달궈진 팬에 식용유를 둘러주세요
  10. 10느타리버섯과 표고버섯을 2분 정도 볶아주세요
  11. 11양파를 볶아주세요
  12. 12양념에 재운 고기를 볶고 수분을 날려주세요
  13. 13볶은 버섯, 양파와 대파를 넣어주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기