🧺 재료 10
🥒백오이 18개(2.8kg)🛒🥄참외 5개(1.8kg)🛒🌶️청양고추 3개🛒🌶️홍고추 3개🛒
🥄장아찌 물: 천일염 200g(1+1/4컵
🥄컵 = 200cc 계량컵)
🥄(현미)식초 500ml🛒🥩소주 200ml🛒🥄물엿 500ml🛒🍬올리고당 500ml🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1먼저 잔류 농약을 없애기 위해 물(+베이킹소다 3T)에
- 2그다음 체에 밭쳐준 다음,
- 3그리고 오이 양끝은 쓴맛 나니깐 잘라내 버려주세요.
- 4이제 통에 오이, 참외, 고추를 차곡차곡 담아주세요.
- 5이제 뚜껑 덮어 실온에서 2~3일 동안 숙성시켜주세요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기