전 세계 어디서든 '한국 시장 떡볶이' 맛 그대로 내는 법

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1대파는 어슷 썰거나 반으로 갈라 길게 썰어 준비한다.
2. 2양배추, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
3. 3냄비에 물, 진간장, 황설탕, 고추장, 굵은고춧가루, 고운고춧가루, 대파, 양배추를 넣어 끓인다.
4. 4떡볶이떡은 흐르는 물에 가볍게 세척한다.
5. 5육수가 끓으면 삶은달걀, 떡을 넣고 함께 끓여준다.
6. 6기호에 맞게 MSG를 넣는다.
7. 7떡을 넣고 육수가 끓어오르면 어묵을 넣어준다.
8. 8양념장이 걸쭉하게 졸아들 때까지 끓여 완성한다.
9. 9Cut the green onion diagonally or slice in half and cut into long pieces.
10. 10Cut the cabbage and fish cake into bite sizes.
11. 11Add water, dark soy sauce, brown sugar, red chili paste, coarse red pepper powder, fine red pepper powder, green onion, and cabbage to a pot and let boil.
12. 12Lightly rinse the rice cake and wheat flour cake under water.
13. 13Once the sauce boils, add hard-boiled eggs, rice cake, and wheat flour cake and continue cooking.
14. 14Add MSG if desired.
15. 15When the sauce boils again, add fish cake.
16. 16Continue cooking until the sauce gains desired consistency.

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