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소고기 애호박 누룽지 솥밥! #솥밥 #애호박솥밥 #소고기솥밥

Kowoo_kitchen (코우몰) · 🍲 한식

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🧺 재료 14

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1쪽파는 송송 썰어주세요.
  2. 2홍고추는 어슷 썰어주세요.
  3. 3애호박은 채썰어 어슷썰어주세요.
  4. 4다진마늘 약간, 설탕 1큰술, 후추약간, 참기름 2큰술, 깨소금, 백간장 3~5큰술, 쪽파 1큰술 넣고 섞어 소스를 만들어 주세요.
  5. 5오일둘러 다진소고기 다진마늘 넣고 볶아주세요.
  6. 6고기가 익으면 후추와 애호박 넣고 볶다가 백간장 1~2큰술 넣고 볶아주세요.
  7. 7솥에 오일둘러 코팅해서 약불에올려 밥을 눌러펴 주세요.
  8. 8밥 위에 애호박 볶음, 옥수수, 쪽파, 홍고추, 참깨, 버터한조각 넣고 뚜껑덮어 약불로 버터를 녹여주세요.
  9. 9마무리 소스 넣고 누룽지를 긁어 잘 비벼먹으면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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