🧺 재료 10
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👩🍳 만드는 방법 5
- 1멸치를 끓는 물에 1~2분 정도 살짝 데쳐준 후, 찬물에 헹궈준다.
- 2팬에 고추장, 물엿, 고춧가루, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 분량대로 넣고 양념을 끓여준다.
- 3데친 멸치를 팬에 넣어 양념이 골고루 잘 스며들도록 버무려 준다.
- 4멸치에 양념이 잘 섞이면, 마지막에 불 위에 올려서 수분이 날아가도록 볶아주세요.
- 5마무리로 참기름과 깨를 넣으면 끝!!!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기