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인도 식당 오너의 찐 '시금치 치킨 커리' 레시피 대 공개

럭키인코리아 Lucky in Korea · 🌏 동남아/세계요리

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🧺 재료 12

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1따뜻한 물에 시금치를 담가주세요
  2. 2기름을 두르고 양파를 볶아주세요
  3. 3다진 생강마늘(1tbsp), 고춧가루(1tsp), 강황가루(1tsp), 고수가루(1tsp), 큐민가루(1tsp)를 넣어주세요
  4. 4양파가 갈색으로 노릇노릇해지면(약 5분 후) 토마토와 소금을 넣어주세요
  5. 5토마토 페이스트가 어느정도 익으면(약 5분) 닭을 넣어줍니다
  6. 6시금치를 믹서에 갈아줍니다
  7. 7시금치를 넣기 전, 가람마살라(1tsp)를 넣어주세요
  8. 8닭에 기름이 살짝 올라오면 갈아놓은 시금치를 넣어줍니다
  9. 9닭과 시금치를 섞어 끓여준 뒤, 페누그릭 잎으로 마무리하면 끝!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기