🧺 재료 15
🥄도토리묵 480g🛒🥒오이 1/2개🛒🥄치커리 90g🛒🧅양파 (소)1개🛒🌿대파(흰대) 1/2대🛒🌶️청양고추 1개🛒🌶️홍고추 1개🛒🫗진간장 3스푼🛒🥄액젓 1스푼🛒🥄매실액 3스푼🛒🧄마늘 1스푼🛒🍬올리고당 1스푼🛒🌶️고춧가루 1스푼🛒🫒참기름 2스푼🛒🥄참깨🛒
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👩🍳 만드는 방법 8
- 1도토리묵은 반으로 자른후 먹기좋게 (0.5~0.7cm정도로)잘라주세요.
- 2양파는 채썰어 주세요.
- 3대파 흰대부분도 송송 잘라주세요.
- 4청양고추 홍고추는 씨를 빼고 길죽하게 잘라주세요.
- 5치커리는 먹기좋게 2cm로 잘라주세요.
- 6진간장3스푼 액젓1스푼 매실액3스푼 마늘1스푼 올리고당1스푼 고춧가루1스푼을 넣고 양념장 만들어주세요.
- 7치커리 양파 오이 청양고추,홍고추 대파에 양념장 반을 먼저넣고 살살 섞어주세요.
- 8도토리묵넣고 남은 양념을 넣고 참기름2스푼 참깨(빻은깨)을 넣고 살설 버무려주세요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
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