👩🍳 만드는 방법 9
- 1오이를 씻어서 꼭지를 끝에 살짝 잘라주세요.
- 2끓는물에 5~6초 데쳐서 건져주세요.
- 3뜨거울때 오이에 간장을 부어주세요.
- 4식으면 뚜껑 덮어서 3일동안 놔두세요( 하루에 한번씩 위, 아래 뒤집어주세요)
- 5오이를 건져주세요.
- 6간장에 고추씨를 걸러주세요.
- 7간장을 한번 더 끓여주세요.
- 8간장을 완전히 식혀서 오이에 부어주세요.
- 9눌림판으로 눌러서 김치냉장고 넣고 보관하고 드세요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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