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[EN]남노의 소원은 다 이루어질지니 (쌍문동 맛집, 꽃게탕 레시피, 윤남노 추천 라면)ㅣ윤남노포 EP.04

스튜디오슬램 · 🍲 한식

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🧺 재료 7

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1재료 준비
  2. 2무와 대파를 썰어 준비한다
  3. 3다대기를 만든다
  4. 4꽃게, 생태, 갑오징어를 손질해 준비한다
  5. 5육수를 만들어 준비한다
  6. 6육수에 썰은 무를 넣어 끓인다
  7. 7무를 넣은 육수가 끓으면 생태와 곤이를 넣고 더 끓여준다
  8. 8다대기를 국물에 풀어주고 꽃게와 갑오징어를 넣고 약 20분간 끓여준다
  9. 9소주를 넣어 비린 맛을 잡아주고 파를 넣어 살짝 끓이면 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기