エビチリ｜冷凍むき海老で簡単ぷりぷり食感に仕上げるコツ。お家で本格的な中華屋さんの味が作れる絶品レシピ【えびレシピ・中華料理・簡単レシピ・おかず・お弁当・おつまみ】【料理研究家ゆかり】

Name: エビチリ｜冷凍むき海老で簡単ぷりぷり食感に仕上げるコツ。お家で本格的な中華屋さんの味が作れる絶品レシピ【えびレシピ・中華料理・簡単レシピ・おかず・お弁当・おつまみ】【料理研究家ゆかり】
Ingredients: 冷凍むきエビ 200g; 水 80ml・大さじ1.5; 200g Frozen peeled shrimp; 1/2 Leek; 1 tbsp｜1 tsp Potato starch; 1 tbsp Sake ×2; 1 tbsp Sesame oil; 80ml; 1.5 tbsp Water; 2 tbsp Ketchup; 1 tsp Soy sauce; 1 tbsp Sake; 1 tsp Sugar; 1/2 tsp Chicken stock powder; 1 tsp Doubanjiang; 1/2 tsp Grated ginger ×2; 1/2 tsp Grated garlic; ■Instructions; 2. Finely chop the green onions.; 4. Mix 80ml of water with 1 teaspoon of potato starch.

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen · 🥡 중식

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🧺 재료 20

🥄冷凍むきエビ 200g

🥄水 80ml・大さじ1.5

🦐200g Frozen peeled shrimp

🌿1/2 Leek

🌾1 tbsp｜1 tsp Potato starch

🥄1 tbsp Sake ×2

🫒1 tbsp Sesame oil

🥄80ml

💧1.5 tbsp Water

🥄2 tbsp Ketchup

🫗1 tsp Soy sauce

🥄1 tbsp Sake

🍬1 tsp Sugar

💧1/2 tsp Chicken stock powder

🥄1 tsp Doubanjiang

🫚1/2 tsp Grated ginger ×2

🧄1/2 tsp Grated garlic

🥄■Instructions

🧅2. Finely chop the green onions.

💧4. Mix 80ml of water with 1 teaspoon of potato starch.

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👩‍🍳 만드는 방법 8

1塩水（分量外）に冷凍むき海老を入れ解凍させる。
2長ネギをみじん切りにする。
3生姜・ニンニク・鶏ガラスープの素・砂糖・ケチャップ・酒・醤油を混ぜ、水を加える。
4水80mlと片栗粉小さじ1を混ぜる。
5①の水を切り、酒・生姜を加えて馴染ませ、片栗粉大さじ1を加えまぶす。
6フライパンにごま油をひき、えびを並べて焼く。
7長ネギと豆板醤を加え炒め、③を加える。
8火を止め、④を加え素早く混ぜ、火入れして完成。

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