오늘부터 1일 1누들🧡 매일 먹고 싶어지는 홍콩의 맛! 에그누들 회과육 볶음면 레시피🍜

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1먼저 면을 삶을 물을 끓여줍니다.
2. 2마늘쫑과 양파 등 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 3삼겹살도 한 입 크기로 적당히 썰어줍니다.(영상은 얇은 삼겹살 사용)
4. 4에그누들을 끓는 물에 5분 정도 삶아주세요.(영상은 2~3인분 분량)
5. 5삶은 에그누들을 꺼내서 찬물에 살짝 행궈 주세요.
6. 6달궈진 프라이팬에 식용유를 붓고 마늘쫑을 볶아주세요.
7. 7마늘쫑은 마늘향이 올라올 때가지 볶다가 건져 주세요.
8. 8프라이팬에 고추기름과 식용유를 1:1 비율로 넣어주세요.(3~4스푼씩)
9. 9프라이팬에 썰어둔 대파와 삼겹살을 같이 넣고 볶아주세요.
10. 10고기 겉면이 노릇하게 익기 시작하면, 양파, 홍고추, 볶은 마늘쫑을 넣어주세요.(👩🏻‍🍳 저처럼 홍고추 깜빡하지 마세요..ㅎㅎ)
11. 11재료들을 볶다가 간장 1T, 굴소스 1T, 두반장 1/2T, 설탕 1/2T 넣어주세요.
12. 12에그누들을 넣고 마저 볶아주세요.
13. 13그릇에 볶은 재료를 플레이팅하고 맛있게 드시면 끝!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶