🧺 재료 4
🥄醤油 50cc
🥄酒 25cc
🥄みりん 50cc
🥄水 400cc
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1干ししいたけと戻し汁400cc、昆布を鍋にかける（沸騰したら昆布は取り出す）
- 2つぶしたにんにく、鷹の爪、酒、しょうゆ、みりんを鍋に加える
- 3沸騰したら牛肉を入れる。灰汁をとる
- 4そうめんをゆで、冷水にとっておく
- 5白ネギを3に加え、あれば五香粉を加える
- 6軽く沸騰したら、器に盛ったそうめんにかけ完成
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기