감자요리 6가지 !! 이렇게 먹었더니 감자 한박스 순삭! 간식으로 너무 좋아요

👩‍🍳 만드는 방법 31

1. 1프라이팬에 껍질을 벗긴 알감자 10개와 물 250~300ml을 붓고, 소금 1/2스푼을 넣어 섞은 뒤
2. 2물이 끓어오르면 중불 또는 중약불로 줄이고, 중간에 한번 들을어준다 (영상참고)
3. 3물이 모두 줄어들떄까지 감자를 익힌 뒤 (약 15분) 가자가 모두 익으면 버터 한조각 넣고 녹여
4. 4그리고 스테비아(설탕) 2스푼을 감자에 골고루 뿌려 전체적으로 설탕코팅을 한다
5. 5감자가 타지않도록 중간중간 뒤집어가며 감자를 노릇노릇 익혀 마무리한다.
6. 6접시에 옮겨 담고 파슬리 솔솔 뿌려 마무리한다.
7. 7중간 크기 감자 3개 (약 350g)는 껍질을 벗긴 뒤 적당한 크기로 자르고,
8. 8잘 익은 감자는 으깨고, 소금 1티스푼을 넣고 섞어 반죽한다.
9. 9원하는만큼 감자를 집은 뒤 동글납작하게 만들고,
10. 10완성된 감자볼은 오븐사용가능한 용기에 담고,
11. 11마지막으로 파슬리 솔솔 뿌려 모양을 낸다^^
12. 12감자 2개는 껍질째 깨끗이 씻고, 영상과 같이 감자 끝부분은 살짝 남긴 후 얇게 썬다 (영상참고)
13. 13버터 한 조각을 전자레인지에 녹이고, 소금 2/3티스푼과 파슬리를 넣고 잘 섞어두고,
14. 14준비한 감자를 오븐 사용 가능한 용기에 올린 다음 버터를 감자 사이사이 골고루 바르고.
15. 15에어프라이어 180도 35분~40분 구워준다 (감자 익힘 상황에 따라 시간은 가감하세요)
16. 16완성된 감자위에 그라나파다노 치즈를 뿌려 마무리한다.
17. 17감자 3개 (약 350g)는 적당한 크기로 자른 뒤 전자레인지 사용가능한 용기에 담고
18. 18감자가 뜨거울 때 잘 으깬 뒤, 소금 1티스푼과 슈레드 모짜렐라 치즈 두 줌 정도 넣고 먼저 섞는다
19. 19그리고 감자 전분 크게 3스푼, 파슬리 1스푼을 넣고 잘 섞어 반죽하고,
20. 20지퍼백이나 봉투에 담아 납작하게 만든 뒤 냉동고에 얼린다
21. 21얼은 감자반죽은 원하는 크기로 자르고, 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 튀겨 완성한다
22. 22감자2개는 적당한 크기로 자르고, 전자레인지 사용 가능한 용기에 담은 뒤
23. 23그동안 오이 1/3는 속씨를 제거한 뒤 총총 썰고, 슬라이스 햄은 물에 한번 데친 뒤,
24. 24익힌 감자는 으꺠고, 으깬 감자에 삶은 계란 2개도 넣고 함께 으꺤다
25. 25그리고 소금 1/3티스푼과 후추 톡톡 넣고, 마요네즈 2~3스푼,
26. 26식빵 위엔 딸기잼이나 크림치즈 등 좋아하는 잼을 바르고 (생략가능)
27. 27랩으로 포장하고, 반으로 자르면 끄읕~!!
28. 28감자는 껍질을 벗긴 뒤 믹서기나 강판에 갈아준다
29. 29간 감자는 채망에 받쳐 물에 헹궈 전분을 제거한다
30. 30용기에 감자를 담고, 감자전분 2스푼, 소금 1/2티스푼을 넣어 반죽한다.
31. 31기름을 두른팬에 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇 부쳐 완성한다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶