🧺 재료 13
🥄牛豚合い挽きミンチ 500g
🥄玉葱 130g 半個
🥄セロリ 60g
🥄人参 80g
🥄ホールトマト 1缶 280g
🥄トマトペースト 1袋 18g なければケチャップ大さじ2 30g
🥄水 70~80cc
🥄赤ワイン 100cc
🥄お好みのパスタ100g
🥄お湯1L
🥄塩 お湯に対して1.2% 12g
🥄塩 ミンチに対して1.2% 6g 小さじ１とひとつまみ
🥄薄力粉 15g 大さじ1
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1野菜は全てみじん切りにしておく ニンニクは潰す
- 2ミンチ500gは練ってから塩、胡椒を加え
- 3フライパンに大さじ3のオリーブオイルを加え
- 4できたら取り出して、オリーブオイル大さじ１を加えて
- 5ミンチが炒まればトマトペーストを加え炒めて
- 6煮詰まればトマト缶とお水とローリエを加え弱火で10分煮込めば完成
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기