🧺 재료 9
🥓돼지고기 삼겹살(혹은 앞다리살
🥓목살) 450g🛒🌶️고춧가루 4 (28g)🛒🫗진간장 2 (30g)🛒🐟참치액젓 1 (15g)🛒🥄다음 미림 3 (45g)🛒🧂후추 넉넉히🛒🧄다진마늘 2숟가락 (24g)🛒🍬황설탕 2숟가락 (30g)🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 7
- 1가능한 썰려져 있는 고기 말고 통으로 된 고기를 사용해주세요
- 2양념에 간장과 액젓 섞어사용하시면 맛이 훨씬 개운합니다
- 3고추장 대신 고춧가루로 맛을 내 주세요. 고추장이 들어가면 제육볶음이 텁텁해지고 맛이 답답해집니다
- 4일반 설탕대신 황설탕을 사용하면 맛이 훨씬 깊어집니다
- 5카레가루를 조금 넣어주면 칼칼하게 맛있습니다. 대신 너무 많이 넣으면 카레볶음이 되버리니 조금만 넣어주세요
- 6돼지고기를 기름에 볶지 말고 물에 볶아보세요. 훨씬 깔끔하고 부드러워요
- 7양념에 고기를 30분 이상 재우지 마세요. 맛이 확실히 떨어집니다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기