【クッキー缶にも♡】基本の型抜きクッキー(バニラ・ココア）のレシピ・作り方

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1ボウルにバターと粉糖、塩を入れ、ゴムベラで練り合わせる。
2. 2全卵を加えホイッパーでしっかりと混ぜ合わせる。
3. 3粉類を加え、粉気がなくなるまで切り混ぜる。
4. 4ひとまとまりにしてラップに包み、
5. 5生地が冷え固まったら、台に出して軽くこねる。
6. 6生地を上下ラップで挟み、麵棒と3mmルーラーを使い
7. 7バットに乗せ冷凍庫で冷やす。（15分〜）
8. 8生地が冷え固まったら、型抜きをし、
9. 9160℃のオーブンで16分前後焼く。
10. 10冷蔵庫で寝かせた後の生地は、温度が上がるとだれるので
11. 11工程５の生地を捏ねた後は、生地がだれるようであれば
12. 12型抜きは、しっかり生地が冷え固まっている状態で行うことで
13. 13型抜き後はラップに包み冷凍庫で保管可能です。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶