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【乳酸発酵!】意外と簡単!白菜キムチのレシピ・作り方

榎本美沙の季節料理 · 🍲 한식

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🧺 재료 11

🥄白菜 1/4個(500g)
🥄粗塩15g
🥄白玉粉4g
🥄(A)いかの塩辛30g
🥄(A)しょうが(すりおろし) 1/4片
🥄(A)にんにく(すりおろし) 1/2片
🥄(A)しょうゆ 大さじ1/2
🥄(A)はちみつ 小さじ2
🥄にんじん 1/5本(30g)
🥄(B)砂糖 大さじ1/4
🥄(B)塩 ひとつまみ

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👩‍🍳 만드는 방법 4

  1. 1『ぱぱっと ととのえごはん』
  2. 2『榎本美沙のみそ本』
  3. 3『毎日、水キムチ』
  4. 4『ひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立』

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기